孕妇美味餐---清炖鲈鱼

用料  

孕妇美味餐---清炖鲈鱼的做法  

1. 肚中掏空，洗净鲈鱼，鱼背斜刀，肚中放葱姜柠檬，料酒腌制。

2. 鱼切块或切大段，除非你有放的下一条整鱼的炒锅和装盘神器。

3. 鱼身用厨房纸吸一吸水气，热锅，油七八成热，中火，放鱼，不要翻动，等一面煎黄，再翻面，煎黄另一面。

4. 提前烧好热水（奶白汤色的关键），水差不多漫过全部鱼身，放葱姜，水烧开后，放豆腐、红枣或枸杞。

5. 盖上锅盖小火炖煮20分钟，根据情况出锅前撒盐、放红彩椒、香菜出锅。

6. 完美出锅！享受美食！

7. 可以再炒个菜，拌饭喝汤。再来个水果茶饮，夏日美味哦。

小贴士

1、提前热开水。
2、有些菜谱会加很多辅料，如蚝油、醋、白胡椒粉等等。按需求可自行添加。
3、孕期美味餐后续更新哦，持续关注哇。