鲜味十足冬瓜排骨裙带菜汤
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夏天来啦,做一下快手汤吧
用料
冬瓜 | 1000克 |
排骨 | 500克 |
裙带菜 | 一小把 |
虾米 | 适量 |
姜 | 5片 |
鸡汁 | 1勺 |
盐 | 适量 |
鲜味十足冬瓜排骨裙带菜汤的做法
冬瓜削皮,切成小块
排骨切段,用盐腌1-2小时
裙带菜切段
虾米洗净
姜切片
花生油下锅,下姜
煎香排骨
排骨煎出油后,放裙带菜,炒一下
开水下锅
放虾米
水开唐泛白后,放冬瓜
有条件可放点鸡汁
再煮20分钟左右,放盐关火,焖一下
即可上菜
下火汤,经济实惠试试吧
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