炖汤｜冬瓜海带排骨汤

你今日饮咗未？

背后的故事：
隔三差五就想煲这个汤来喝ヾ( ･`⌓´･)ﾉﾞ，超级鲜甜！

用料  

炖汤｜冬瓜海带排骨汤的做法  

1. 排骨斩件，并用清水浸泡1个钟，期间换水2-3次

2. 冬瓜去皮去芯切成大大块的

3. 干瑶柱和干海带泡发（海带不用太多，因为泡发后会变大好多🌚）

4. 排骨放入沸水中焯一下，然后捞起来用清水快速冲洗掉浮沫和碎渣渣

5. 把食材放进炖盅，一次性加足水（要超过食材）。放进锅里，隔水（中小火）慢炖2个钟左右

6. 加盐调味就可以出锅啦😋

7. 开动！(/ω＼)

小贴士

1.适合1-2人的份量