一日一湯·冬瓜海带排骨汤

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用料  

一日一湯·冬瓜海带排骨汤的做法  

1. 排骨切小块，飞水后放入隔水炖锅，加一点白酒，一小片姜，选择快炖3小时。

2. 冬瓜去皮切块，排骨炖2小时后加入锅内。排骨炖2.5小时后加入海带节，时间到加盐。

小贴士

炖汤的排骨应该买骨头多的那种，肋排总觉得缺点什么~

买一次排骨，回来分几份放冰箱，想喝汤了取一份。