冬日滋补~养生萝卜海带排骨汤
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吃到一半才想起来拍照的排骨汤
用料
排骨 | 400克 |
姜 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
白萝卜 | 半只 |
葱 | 2根 |
海带结 | 100克 |
冬日滋补~养生萝卜海带排骨汤的做法
冷水放入汤排加两片姜一点料酒大火煮开继续煮两分钟,把排骨捞出洗干净。 如图中加入开水和排骨,水多一点淹没排骨,放入姜片和葱结。大火烧开转小火煮40分钟。
白萝卜半个切滚刀块,海带结洗干净。放适量盐,把萝卜海带结加入锅里小火继续煮20分钟即可。
蘸水:糊辣椒、葱、酱油、香油、醋、盐
小贴士
1.开水煮排骨肉更嫩一点,冷水也可以
2.配菜多的话水相应也要多一点哦
3.排骨煮的久一点比较香,我比较饿煮的时间就稍微短了一点。
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