冬季养生汤——排骨萝卜汤

清炖排骨萝卜汤是一道四季清火解毒的营养美味靓汤。简单易做，营养多多。生活不易，煲个汤犒劳一下自己！

用料  

冬季养生汤——排骨萝卜汤的做法  

1. 起锅加清水，放入排骨，葱段，料酒，大火煮开。排骨过水，清洗干净备用。

2. 过完水的排骨，萝卜削皮切块，葱姜。

3. 油锅烧热，加入八角大料花椒爆香，把排骨翻炒至表面微微焦黄(口味清淡的可以直接清水加排骨，葱姜一起煮)

4. 加入没过排骨的清水，大火煮开，再撇去八角大料和花椒。小火慢炖半小时。

5. 加入萝卜块继续煮20分钟左右。

6. 爱吃软烂的同志们可以炖久一点。

7. 最后撒上葱花即可。