冬季滋补养生莲藕排骨汤
来源:菜肴屋 阅读:3.02W 次
用料
排骨 | 700g |
莲藕 | 500g |
生姜 | 20g |
水 | 4L |
盐 | 少许 |
冬季滋补养生莲藕排骨汤的做法
莲藕洗净,按大拇指那么粗切片。生姜切薄片待用
排骨稍冲洗放入高压锅中,加水没过排骨,开火,水沸腾后能看到很多血沫浮在水面上,这锅水倒掉不要,然后重新加水
第一步里切片的莲藕再切成图上大小,和生姜片一起放入锅中,喜欢喝汤的可以再加水稍微盖过所有食材
高压锅出气后20分钟关火,开盖后加入适量盐,即可食用了
小贴士
喜欢喝汤更甜一些的可以加入少量罗汉果或者甘草
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