火腿青椒发面饼

在学校食堂，最爱吃的，一块钱一个，当然里面的青椒火腿没有自己做得多。不过我感觉大家做的话，放少一点会比较好。

用料  

火腿青椒发面饼的做法  

1. 将面粉，盐，糖，酵母混合均匀。

2. 缓慢加入温水，用筷子边加边搅拌，成絮状，然后手揉成面团光滑。

3. 发酵一小时

4. 青椒，火腿切丁，混合均匀。

5. 面粉少许，五香粉少许，盐适量。用热油泼，作油酥。

6. 发好面，擀成长方形，抹油酥。

7. 撒青椒，火腿粒。

8. 从一边开始往另一半折，看你要多宽，这多宽，不用这太厚。折好后，切块。

9. 热平底锅，刷油，然后放饼，小火煎2分钟，生胚面刷油，然后翻面，见五分钟。然后看情况进行翻面。煎到两面金黄即可。