海带冬瓜绿豆排骨汤
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用料
排骨 | 1000克 |
冬瓜 | 100克 |
绿豆 | 50克 |
海带 | 150克 |
姜 | 20克 |
料酒 | 3勺 |
盐 | 2克 |
葱段 | 3段 |
海带冬瓜绿豆排骨汤的做法
用砂锅炖
排骨要过一到油,绿豆要泡一夜,然后,在砂锅里放入姜 葱段 料酒在进行一起炖
海带洗干净,泡发,切片,等排骨和绿豆熬到绿豆软糯后,在把海带放进砂锅里,炖到海带软,然后,加入盐后就可以起锅了。
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