用料
香煎大闸蟹的做法
所有材料备好洗净
热锅下油，放入大闸蟹，尖椒，姜片中高火煸炒
炒至大闸蟹微红，加入适量加饭酒，继续煎炒
加入适量水，酱油，黑椒粉，蒜末，盖锅小火焖煮
焖煮七八分钟收汁后，香喷喷的大闸蟹出锅啦
