菊花菜糊
来源:菜肴屋 阅读:1.4W 次
补充一下哈,忘记拍一个步骤的图片啦,就是菊花菜炒熟之后先加清水煮沸哈。👵🏻💂🏾.
👩🏿⚕️👩🏼⚕️还有一点就是,固态调味料比如盐和鸡精一定要在面糊入锅粘稠之前加哦!!!!!!像液态调味料比如生抽可放在最后哦
用料
盐 | 克 |
菊花菜 | 一把 |
早米粉(籼米粉) | |
调味品 | 生抽老抽 |
菊花菜糊的做法
后院的菊花菜采一把,洗干净
切碎,很碎很碎
调好米粉糊,调成这个状态差不多,调粉需要耐心(忽略黑黑的东西,可能是米虫哈,没办法,放久了会有虫子哦,米虫吃下去没关系滴)
1.加油热锅翻炒,加盐,炒熟,。 2.炒熟之后加入清水,等到沸腾,加入一点点盐(这一步忘记拍图片了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
粉糊倒入锅中(拿筷子边搅拌边倒入),加入调味料,老抽,快煮沸的时候加入生抽
做好啦,好喝好喝真好喝
大家都在看
最近更新