《花花家的菜》爆炒菊花菜
来源:菜肴屋 阅读:1.71W 次
这个菜真的很像菊花,味道嘛还是得自己体会了,好吧,废话不多说,开始做菜!
用料
菊花菜 | 2棵 |
蒜 | 5瓣 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
小葱 | 2棵 |
《花花家的菜》爆炒菊花菜的做法
菊花菜洗好备用
蒜切沫
锅里放入适量油,小葱段爆香,倒入一勺生抽
马上倒入菊花菜,爆炒,全程大火
菊花菜稍微软点了,倒入适量盐和蒜沫。继续爆炒一会
翻炒几下即可出锅!
小贴士
菊花菜富含蛋白质、脂肪、维生素等,并含有黄酮类和挥发油等,每100克食用部分含蛋白质4.33克、脂肪0.34克、总酸0.09克、粗纤维1.13克、干物质10.7克、还原糖0.40克、维生素 C13.0毫克、氨基酸总量3.74克、铁1.68毫克、钙113.1毫克、锌0.62毫克。菊花菜茎叶性苦、辛、凉,有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效。
大家都在看
最近更新