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【孕妇食谱】葱爆盐煎肉,香甜脆爽、葱香浓郁~

来源:菜肴屋 阅读:2.09W 次
「孕妇食谱」葱爆盐煎肉,香甜脆爽、葱香浓郁~的做法步骤图

营养价值:
孕期可以适量吃洋葱。洋葱中含有一种油性挥发物,有杀毒抗病菌的功效,尤其怀孕期间不能随便吃药,适量吃些洋葱能防止感冒。
此外,洋葱中含有前列腺素A,能够降低血黏度,起到降压作用,对妊娠高血压有一定的防治和保健作用。

用料  

洋葱 1.5个
五花肉 100克
郫县豆瓣酱 1小勺
生抽 适量
蚝油 少许
适量

孕妇食谱】葱爆盐煎肉,香甜脆爽、葱香浓郁~的做法  

  1. 食材准备:洋葱1.5个,五花肉100克;

    「孕妇食谱」葱爆盐煎肉,香甜脆爽、葱香浓郁~的做法步骤图 第2张
  2. 五花肉切薄片,越薄越好;

    「孕妇食谱」葱爆盐煎肉,香甜脆爽、葱香浓郁~的做法步骤图 第3张
  3. 洋葱均匀切丝;

    「孕妇食谱」葱爆盐煎肉,香甜脆爽、葱香浓郁~的做法步骤图 第4张
  4. 五花肉中加入适量盐、一小勺生抽和少许蚝油,搅拌均匀后腌制五分钟;

    「孕妇食谱」葱爆盐煎肉,香甜脆爽、葱香浓郁~的做法步骤图 第5张
  5. 起锅烧油,倒入腌好的五花肉翻炒;

    「孕妇食谱」葱爆盐煎肉,香甜脆爽、葱香浓郁~的做法步骤图 第6张
  6. 五花肉翻炒至变色,加入一小勺郫县豆瓣酱,继续翻炒;

    「孕妇食谱」葱爆盐煎肉,香甜脆爽、葱香浓郁~的做法步骤图 第7张
  7. 倒入葱姜,继续翻炒出香味;

    「孕妇食谱」葱爆盐煎肉,香甜脆爽、葱香浓郁~的做法步骤图 第8张
  8. 最后,倒入切好的洋葱,快速翻炒至洋葱变透明,迅速出锅。(这一步不能炒太久,炒太久洋葱会变得疲软,失去香甜脆爽的口感!)

    「孕妇食谱」葱爆盐煎肉,香甜脆爽、葱香浓郁~的做法步骤图 第9张
  9. 一份香甜脆爽、葱香浓郁的葱爆盐煎肉就做好了。

    「孕妇食谱」葱爆盐煎肉,香甜脆爽、葱香浓郁~的做法步骤图 第10张
  10. 成品图

    「孕妇食谱」葱爆盐煎肉,香甜脆爽、葱香浓郁~的做法步骤图 第11张
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