【孕妇食谱】蒜蓉粉丝娃娃菜,蒜香浓郁,鲜美又下饭~
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营养价值:
娃娃菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙,磷,铁等矿物质,经常食用有助于增强机体免疫功能,改善孕期免疫力低下的情况。
娃娃菜中含有丰富的维C,不仅为机体补充维生素C,还可以辅助治疗缺铁性贫血。此外,娃娃菜中的粗纤维,可以促进胃肠蠕动,改善孕期便秘的情况。
用料
娃娃菜 | 2颗 |
龙口粉丝 | 1把 |
大蒜 | 半头 |
蚝油 | 适量 |
有机酱油 | 适量 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
娃娃菜和粉丝洗净;
起锅烧水,粉丝焯水;
娃娃菜焯水30秒;
娃娃菜和粉丝摆盘;
碗中调入蚝油、生抽和适量清水;(口味咸点的,可以再调入点盐)
起锅烧油,蒜蓉爆香;
倒入提前调好的蚝油汁,并烧开;
将炒好的蚝油汁浇在粉丝娃娃菜上;
上锅蒸5分钟;
蒜香浓郁、鲜美又下饭的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了。
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