超下饭的蒜蓉粉丝娃娃菜

简单的一道家常菜，大家快来试试吧~

用料  

超下饭的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法  

1. 粉丝一捆，然后用开水泡软

2. 泡成这样就可以

3. 娃娃菜切四块（如果菜比较大的话可以切成六块）

4. 大蒜切成末，冷锅下油，加入蒜末

5. 小火炒出蒜香（一定要小火），香味出来，蒜末颜色变金黄，加少量水，然后家盐，鸡精，生抽，老抽，糖（用来提鲜）

6. 江泡好的粉丝铺在娃娃菜上

7. 再将调好的汤汁淋在粉丝和娃娃菜上，锅中烧水，水开后，把菜放里，大火蒸14分钟就可以啦

小贴士

因为家里有小孩，所以没做辣，有喜欢辣口味，关火后，撒一些泰椒段，再焖两分钟，拿出来，也一样好吃