快手菜−蒜蓉粉丝娃娃菜
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家里有啥做啥系列😂
用料
娃娃菜 | 1颗 |
粉丝 | 1把 |
大蒜 | 1头 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
白糖 | 半勺 |
快手菜−蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
粉丝用开水泡10分钟泡软,葱蒜小米辣切碎
一整颗娃娃菜切成四瓣,用清水洗净
锅里放油,待油6⃣️成热立即关火,放入蒜末,半勺白糖,两勺生抽、一勺蚝油、少许盐,适量清水(大概40毫升)搅拌均匀
盘子底层放泡软的粉丝,上层铺娃娃菜,上述蒜料均匀的浇在娃娃菜上
上锅蒸10分钟关火,撒上小米辣和葱花即可。
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