抢着吃的孜然土豆片
来源:菜肴屋 阅读:1.52W 次
又简单又好吃,全程用不了10分钟,上桌就被抢光,全家强烈要求加入家庭菜谱。
用料
大土豆 | 1个 |
孜然 | 适量 |
小香葱 | 适量 |
盐 | 1勺 |
熟芝麻 | 适量 |
抢着吃的孜然土豆片的做法
大土豆一个洗净、去皮、切片(小土豆多放几个,不要切太厚,也不要太薄)
凉水洗三遍,把淀粉洗干净,也可以泡一会儿。
热锅热油,把土豆两面煎微微焦黄,大约5分钟
关小火,加盐一勺,翻均匀即可,差不多十几秒钟
加孜然、芝麻、小香葱适量(孜然芝麻多放才香,不喜欢吃葱可以不加)
然后翻十几秒钟,关火,趁着锅还热,继续翻均匀
真的很香很好吃!
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