懒人下饭神器，蒜蓉蒸粉丝金针菇娃娃菜

碎碎念：
这三样蒸在一起，怎么就这么辣么好吃呢？
诺大一盘子，妙光，超级下饭。
做法也很简单，很适合懒人～

用料  

懒人下饭神器，蒜蓉蒸粉丝金针菇娃娃菜的做法  

1. 1.龙口粉丝2小把，冷水泡2小时左右；

2. 2.金针菇，大约300克，去根洗净，捏干水份；

3. 3.娃娃菜洗净，摆在盘底；

4. 4.大蒜，小米辣剁碎；

5. 5.锅中烧热油至七八成，略有白烟，泼入；

6. 6.调入2勺生抽；

7. 7.调入2勺耗油；

8. 8.适量盐，搅匀；结合三样食材的多少自己估摸一下咸淡；

9. 9.大火，锅中水烧开，先放入娃娃菜，蒸5分钟左右；（我家喜欢娃娃菜软一点）

10. 10.五分钟后，铺上金针菇和粉丝，均匀用勺子铺上步骤8的调料，加盖继续大火蒸10分钟：

11. 11.出锅，撒上葱花即可。

12. 同样的方法，还可以做蒜蓉生蚝蒸粉丝。蒸的时间也是10分钟。很美味！