蒜蓉粉丝娃娃菜金针菇

用料  

蒜蓉粉丝娃娃菜金针菇的做法  

1. 1.蒜 ，小米辣，（还可以加其他辣椒）切小块 。
   
   2.粉丝开水泡开，过一下冷水。
   
   3.酱汁：生抽 3勺，老抽半勺，料酒2勺，蚝油1勺。
   
   4.热锅冷油，稍微冒烟，加入蒜辣椒，炒出香味，然后加入金针菇，翻炒，再加娃娃菜，粉丝。炒一会。（注意不要炒焦了。稍微炒会就可以。
   
   5.加入调好的酱汁，再加入适量水，没过食材，中小火煮几分钟。就可以了。