西红柿牛腩汤(孕妇餐补锌)
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用料
牛肉筋(带筋的肉) | 200克 |
西红柿 | 2个 |
姜 | 3片 |
花椒 | 1小勺 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 少许 |
西红柿牛腩汤(孕妇餐补锌)的做法
牛肉改小块 焯掉血水
锅内放少许油加入调料煸炒后 加水(喝几碗汤就放几碗水 )然后加改好的西红柿 放少许盐(我用的是高压锅 如果不用高压锅的话牛肉煸炒后多加一些水牛肉煮至8成熟在加西红柿)
高压锅 高压状态10分钟左右 准备出锅
出锅前放香菜点缀
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