儿童版西红柿牛腩汤
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用料
牛腩 | 500克 |
西红柿 | 3个 |
葱 | 半根 |
姜 | 15片 |
番茄酱 | 3勺 |
冰糖 | 15克 |
儿童版西红柿牛腩汤的做法
买的是已经切好的牛腩块,该刀,切成小块入水泡半小时后再冲洗。
加入葱姜和洗好的牛腩入水一起大火煮开。煮开后放入凉开水中冲洗。
冲洗结束后,放入高压锅内加入葱姜和水等开锅。
开锅的牛腩汤很清澈!
西红柿切块,炒锅入油,加少许葱花爆香
超过西红柿后加入高压锅内的牛腩和汤,加入番茄酱、冰糖,最后熬好后加盐即可。
熬到粘稠即可
出锅喽!
小贴士
牛腩比较油,冒过牛腩的锅很难刷,这时你需要厨房湿巾的帮忙,用湿巾擦拭油锅,再用洗碗液洗刷即可。这样处理,宝宝吃牛腩就不会咬不烂,配面条或者白米饭即可!
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