牛腩西红柿
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一如既往地爱着厨房,这是一道全肉的美食,独特的味道。
用料
牛腩 | 一斤半 |
葱花香菜 | 适量 |
西红柿 | 1个 |
姜 | 5片 |
盐 | 适量 |
桂皮、草果、白果、花椒、香叶 | |
牛腩西红柿的做法
切块泡水十五分钟。
下锅加适量的姜煮开把浮在水面的血泡撇干净,十分钟后起锅。
下锅炒几分钟加上配料炒出香味。
炒到这种程度
加水煮开后换砂锅煲40分钟左右加入之前炒好的西红柿。
这样就可以起锅了。
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