【糖醋排骨】酸酸甜甜，简单好做😊

这道菜原材料简单、做起来简单，好吃又好看。日常菜和宴客都很适合哟😋

用料  

【糖醋排骨】酸酸甜甜，简单好做😊的做法  

1. 排骨洗净，冷水下锅，放料酒1汤匙，姜3片

2. 煮沸后撇去浮末，倒掉水。用流动的冷水再洗一下排骨

3. 热油，下冰糖，转小火，炒出褐色。开大火倒入排骨翻炒至上色

4. 放入3片姜，酱汁（2汤匙料酒、2汤匙生抽、4汤匙醋），翻炒2分钟

5. 倒入开水，没过排骨，煮开后转小火，炖煮30分钟

6. 30分钟后开大火烧开收汁，最后放入切碎的蒜末和一勺醋。起锅，热腾腾，油光滑亮，酸酸甜甜的糖醋排骨就做好啦，开吃吧😋