酸酸甜甜的糖醋排骨
来源：菜肴屋 阅读：9.47K 次
![酸酸甜甜的糖醋排骨的做法步骤图]( "酸酸甜甜的糖醋排骨的做法步骤图")
适当放点话梅肉酸甜感觉会更柔和
用料
| 排骨 | 500克 |
| 醋 | 5勺 |
| 姜 | 4片 |
| 冰糖 | 40克 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 话梅肉 | 5颗 |
| 色拉油 | 50克 |
| 熟芝麻 | 5克 |
酸酸甜甜的糖醋排骨的做法
排骨放入锅内，放入盐，花椒，姜片煮30分钟
![酸酸甜甜的糖醋排骨的做法步骤图 第2张]( "酸酸甜甜的糖醋排骨的做法步骤图 第2张")
捞出排骨沥干
![酸酸甜甜的糖醋排骨的做法步骤图 第3张]( "酸酸甜甜的糖醋排骨的做法步骤图 第3张")
锅内放入色拉油，下冰糖炒糖色下排骨文火翻炒，倒入水刚刚没过排骨，加入黄酒，话梅肉，陈醋，酱油，根基自己喜好的酸甜口味来调节比例。
![酸酸甜甜的糖醋排骨的做法步骤图 第4张]( "酸酸甜甜的糖醋排骨的做法步骤图 第4张")
收汁后撒上芝麻即可
![酸酸甜甜的糖醋排骨的做法步骤图 第5张]( "酸酸甜甜的糖醋排骨的做法步骤图 第5张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/pengrenkouwei/tangcushipu/d6dm1.html
