豆芽肉饼汤

妈妈的味道

用料  

豆芽肉饼汤的做法  

1. 肉馅调入盐，料酒，淀粉，混匀

2. 豆芽去脚洗干净。榨菜切丁。

3. 拿一个大碗，把肉饼放在碗底，上面撒榨菜，再放豆芽。加水七分满。豆芽满出碗无所谓，蒸了自己会下来的。

4. 装好的碗放进高压锅，蒸15分钟。拿出后加盐，胡椒。可以滴两滴香油，随你喜欢。

小贴士

盐不要放太多，出锅后再调。

肉馅可以肥一点，蒸出油比较好吃。