玫瑰酱曲奇
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中秋节用剩的玫瑰酱还很多、想着不能浪费啊、于是就加入曲奇里了、别说 还出奇的好吃、奶香伴着玫瑰香 一口一口停不下来😘
用料
黄油 | 150克 |
蛋液 | 40克(或蛋黄2个、放蛋黄的曲奇会更酥) |
糖粉 | 15克 |
低筋面粉 | 260克 |
玫瑰酱 | 100克 |
玫瑰酱曲奇的做法
黄油室温软化 加入糖粉打至顺滑,分次加入蛋液打匀,再加入玫瑰酱、筛入低粉 拌匀至无干粉,整型放冰箱冷冻40分钟左右,切片,烤箱预热 中层170度 15分钟左右,注意上色、
出炉 凉透 密封保存。
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