泡菜豆芽汤

用料  

泡菜豆芽汤的做法  

1. 将蒜切片，洋葱切丝，西葫芦切片，豆芽摘好，豆腐洗好切块，火腿切片，辣白菜切碎。

2. 锅中放油，将蒜爆香，放入洋葱炒软，放入辣白菜炒出红油，加入第二次淘米的水，煮开，放入豆芽，再放入西葫芦，金针菇，火腿，盖上盖焖三分钟即可出锅。