黄豆芽汤
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用料
黄豆芽 | 200克 |
酱油 | 1勺半 |
蒜末 | 1勺 |
大葱 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
虾酱 | 半小勺 |
盐 | 适量 |
海带 | 适量 |
黄豆芽汤的做法
清水导入锅中,放入干海带(鲜海带也可),银鱼(没有可以不放),葱根(葱段也可),煮五分钟,捞出。
豆芽洗净放入第一步熬出的汤中。煮开,放蒜末,小半勺虾酱(没有可以不放),酱油,辣椒,盐,适量胡椒粉即可。
煮到豆芽熟透,就可以了!注意,煮豆芽汤时一定不要盖盖子,要不会有腥味哦!最重要的就是用海带提味!
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