黄豆芽炒粉

用料  

黄豆芽炒粉的做法  

1. 粉条提前两个小时泡软

2. 豆芽泡在水里洗一下

3. 豆芽洗好以后切葱花

4. 先切薄片再中间切碎

5. 热锅冷油下葱花

6. 把葱花放在锅边，豆芽下锅

7. 中火迅速翻炒保护葱花不糊掉

8. 加一些酱油，然后调大火炒一会

9. 豆芽断生快熟的时候把锅里添水

10. 水不用特别多，不用末过菜

11. 水开后粉条下到锅里

12. 翻炒均匀

13. 盖上锅盖小火闷煮2分钟

14. 待粉条变软变色开大火闷煮3分钟

15. 翻炒均匀

16. 加盐花椒面

17. 翻炒均匀，汤汁变少就差不多了

18. 可以出锅啦，享用吧

小贴士

炒黄豆芽的时候一定要把豆芽炒熟哦