黄豆芽炒粉丝
来源:菜肴屋 阅读:3.34W 次
时间:约5-10分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
黄豆芽 | 250g |
红薯粉条(干) | 150g |
干辣椒 | 3个 |
小葱 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 2g |
生抽 | 10g |
食用油 | 15g |
老抽 | 7g |
水 | 50ml |
黄豆芽炒粉丝的做法
水开后放入红薯粉,煮7-8分钟,捞出过凉水。
锅内烧热,放油,小火煸香干辣椒段、蒜片后转大火,放入洗净后的黄豆芽,翻炒一会儿。
放入粉条,加入盐和生抽,翻炒均匀,若比较干,可以稍微加一点清水,撒葱花。
小贴士
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