水发黄豆芽
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疫情期间各种动手,水发了绿豆芽黄豆芽,感觉黄豆芽更香,把简单水发的方法分享给大家。
用料
黄豆 | 100克 |
水 | 流水冲即可 |
电饭锅笼屉 | 1个 |
屉布 | 1块 |
不透光布 | 1块 |
水发黄豆芽的做法
将黄豆放水泡好,静候一晚
准备好所需物品
笼屉
屉布
接水容器
不透光盖布如图搭配使用
从下往上:接水容器(我用的紫砂盆)—笼屉—屉布—黄豆—盖布(我用的厚茶巾)将泡了一晚的豆子放在屉布上,冲水过滤至略微滴水后放于紫砂盆上盖好茶巾(浸湿),每隔五小时冲一下水。
由于上班我早上上班前冲一次,晚上下班到家第一时间冲一下,临睡前冲一下也完全OK。记录,第二天早上的豆子开始发小芽啦。
预计三四天完全发好芽可以食用啦!第四天早上
已经可以吃啦,再养养会更好
挑好的豆芽
来一盘
5天长势喜人
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