发芽鹰嘴豆

之前看到缀思克提到过发芽鹰嘴豆“發芽後的鷹嘴豆不僅營養更易被身體吸收，發芽的過程也令鷹嘴豆帶有些微酸甜的味道，增加一層風味。”
好好研究了缀大大的发芽方法后，小与找到一款便捷工具，让谷物发芽更简单。

用料  

发芽鹰嘴豆的做法  

1. 找一个带盖，有口的饮料瓶。

2. 将豆子清洗后放在瓶子里泡一晚。第二天早上将豆子冲洗干净。

3. 将瓶子倒置，使瓶内水份可以轻易流出来，一天冲洗2次水。瓶子放到阴凉的地方就好，不用避光，但也不要晒太阳。

4. 第三天早上，鹰嘴豆出芽率基本达到90%啦。