烤和牛肋条
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本菜谱只代表个人意见 如有意见和建议千万不要对我说 谢谢合作
用料
和牛肋条 | 适量 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
玫瑰盐岩 | 适量 |
橄榄油 | 2勺 |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 1/3个 |
胡萝卜 | 1根 |
芦笋 | 6根 |
百里香 | 适量 |
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烤和牛肋条的做法
我用的真猪家的和牛肋条 提前半天解冻 用剪刀剪成合适大小的块 撒上自己喜欢量的黑胡椒和玫瑰盐岩 撒上两勺橄榄油 给牛肉做个马杀鸡 静置腌制
等牛肉腌制的时候 把胡萝卜土豆切好蒸箱蒸20分 芦笋洗净切好焯水 洋葱切好不做特殊处理 (如果喜欢别的蔬菜 不好熟的蒸 好熟的焯水就可以了 )
蔬菜预处理结束倒在锡纸烤盘里混合 根据口味撒黑胡椒盐和百里香 烤箱200度 20分钟 喜欢焦一些的土豆可以适当延长 觉得土豆噎得慌可以适当放一些橄榄油拌匀
蔬菜烤制结束后把牛肋条均匀摆在蔬菜上 根据口味放盐胡椒百里香 七分熟:烤箱200度20分钟 转100度10分钟
完成!大口吃肉吧!
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