茄汁牛肋条
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用料
西红柿 | 1个 |
牛肋条 | 200克 |
洋葱 | 1个 |
姜片 | 3片 |
茄汁牛肋条的做法
牛肋条加姜片焯去血水
番茄切十字
开水烫掉番茄皮
去皮番茄切碎
洋葱切块
热锅倒油,洋葱爆香
加牛肋条翻炒均匀
加入番茄翻炒出汁
倒入酱油和清水
焖煮至牛肉软烂
出锅,装盘~
小贴士
牛肋条是第5-8根肋骨肉,肥肉比例适宜,香嫩可口。
对于宝宝来说牛肉中的蛋白质、肌氨酸、矿物质是身体强健的重要营养素,不妨每周给宝宝吃2-3次吧。
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