慢炖牛肋条

用料  

慢炖牛肋条的做法  

1. 牛肋条大量清水冲洗浸泡至无血水。

2. 白洋葱，番茄切块。

3. 适量油，炒香白洋葱、牛肋条盛起，再炒番茄出红油。

4. 白洋葱、牛肋条、香叶、八角下锅，加适量热水，炖煮2小时，再加番茄炖煮20min，加盐调味。