红烧牛肋条

第一次做，忘了拍照。老公特别喜欢吃，连吃了三碗饭，应该是不错的哦

用料  

红烧牛肋条的做法  

1. 牛肋条切块，逆纹切噢
   葱姜蒜切片

2. 冷水将牛肉下锅，煮出脏脏的血末。
   

3. 另起一锅，油烧热，葱姜蒜爆香，放入冰糖，由于是简单菜，不用太讲究。冰糖快化时，下入牛肉，爆香。

4. 加入生抽，老抽，五香粉，蚝油适量。然后加水，水没过牛肉半指高。大火烧开，转小火，开始烧啦
   

5. 当水减少到和牛肉一样高时，转大火，收汁啦。

6. 汤收得差不多，就可以起锅啦，撒上葱花，开吃吧