烤箱版烤牛肋条

用料  

烤箱版烤牛肋条的做法  

1. 新鲜牛肋条泡出血水后，厨房纸吸干水分

2. 调味料：橄榄油两勺、生抽两勺、黑胡椒粉两勺、白糖一勺、蚝油一勺、依个人口味看加不加盐；我加了一勺寿喜锅酱汁一勺。
   
   码料后加保鲜膜放冰箱一晚。

3. 尝试两个版本，红盘盖锡箔纸烤箱150度0.5小时，出汁水较多，肉质耙软；
   

4. 橙色盘子是没有盖锡箔纸的