鹰嘴豆零嘴
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用料
鹰嘴豆罐头 | 1个 |
盐 | 少许 |
油 | 1 tbsp 约15克 |
其他香料 | |
鹰嘴豆零嘴的做法
鹰嘴豆罐头倒出沥干,挑选一下坏的拿掉。豆子是熟的。
air fryer 320F 10分钟,中间可以check一下。这一步的目的是烤干水分。
倒出在碗中,撒盐和调料,我用了paprika,黑胡椒,孜然粉,可以根据自己的喜好调节创新,加点辣椒粉花椒粉都可以。再加一勺油,拌均匀。
air fryer 400F 10-15分钟,中间不时拿出啦晃一下并查看颜色,防止烤焦,烤到脆即可。冷却后立刻密封,否则会回潮就不脆了。
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