自酿山葡萄酒
来源:菜肴屋 阅读:1.78W 次
用料
自酿山葡萄酒的做法
仔细挑出山葡萄中烂的和坏的
大盆中加入1大勺盐,放进山葡萄泡十五分钟后冲洗干净
把洗好的葡萄放在通风处晾干水分
把大的玻璃容器清洗干净,里面一定不能有油
戴好一次性手套把葡萄在容器中捏碎,一层葡萄一层冰糖的铺好,加盖密封
放在阴凉通风处15-25天左右即可
小贴士
山葡萄比较酸,可以适量增加糖的比例。
容器中要留下一定的空间,发酵后会膨胀。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/tianpinyinpin/jiu/76n7de.html