红豆水果蛋饼（不浪费任何食材）

有时候煮红豆汤绿豆汤总会有汤完豆剩的情况，做个蛋饼吧，简单又美味。

用料  

红豆水果蛋饼（不浪费任何食材）的做法  

1. 煮完红豆汤的红豆沥干，加水果块打成糊。

2. 蛋打散，加面粉调成稀糊，平底锅里刷薄油，倒入面糊小火烙到两面熟即可。

小贴士

打糊的时候还可以加入原来的红豆汤或者牛奶，调整稠稀的程度。