自酿葡萄酒🍷很简单哦
来源:菜肴屋 阅读:1.41W 次
实现了葡萄自由了……哈哈哈哈
用料
葡萄 | 5斤 |
冰糖 | 500克 |
自酿葡萄酒🍷很简单哦的做法
朋友送了两筐葡萄🍇于是实现了葡萄自由,品相极好,酿个酒吧❤️
吃了巨甜,新疆葡萄是好吃😋
葡萄洗干净,晾干晾干晾干。重要的事情说三遍。用面粉泡一泡洗的很干净的,不过挂个白霜也可以的哦,助于发酵的。
开始玩葡萄啦……
我捏我捏我捏捏捏…
一层葡萄一层糖,渍好。葡萄和糖的比例是5:1哦。喜欢甜的就多点白糖。随意~
最后一层用白糖封层。葡萄酿到百分之八十就可以了,流出部分空间发酵需要。
保鲜膜三层,用拳头往里压压,密封好。后期气体发酵会鼓起来的哦
封好,盖上盖子。放在阴影处,不要有阳光直射的。高温天气1-2个月,冷天就3-4个月。久一点也没事哦……慢慢等待成品吧❤️时间酿造的美酒🍷
小贴士
葡萄和糖比例5:1
密封,最好是玻璃器皿。
瓶子不要酿满,留百分之20空间。利于发酵气体。
一起喝一杯哈🍷
喝之前要过滤哦,口感更好。
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