自发豆芽菜

用料  

自发豆芽菜的做法  

1. 绿豆适量，浸泡一夜。第二天放入矿泉水瓶里（瓶底戳孔可以漏水），上面用干净的小毛巾盖好防光保湿。每天早晚淋水各一次，至4到5天时就像上面这样发好了。

2. 洗干净后下锅炒。（豆芽根可去可不去，不影响口感哦。）

3. 色香味俱佳的绿色食品——豆芽菜做好啦。

小贴士

发豆芽过程中，用黑色垃圾袋遮住矿泉水瓶防光，保持豆芽的色白和脆嫩。
自发豆芽绝对的绿色食品哦。