零失败🌟酸酸甜甜⏰糖醋排骨
来源：菜肴屋 阅读：9.4K 次
![零失败🌟酸酸甜甜⏰糖醋排骨的做法步骤图]( "零失败🌟酸酸甜甜⏰糖醋排骨的做法步骤图")
糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统名菜，它颇受中国人民喜爱。在沪，浙，川，淮扬四个菜系中都有这个菜。
用料
| 排骨 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 白醋 | 2勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 冰糖 | 3勺 |
| 水 | 适量 |
| 老抽 | 2勺 |
零失败🌟酸酸甜甜⏰糖醋排骨的做法
1⃣️排骨入锅煮出血水
![零失败🌟酸酸甜甜⏰糖醋排骨的做法步骤图 第2张]( "零失败🌟酸酸甜甜⏰糖醋排骨的做法步骤图 第2张")
2⃣️捞出备用
![零失败🌟酸酸甜甜⏰糖醋排骨的做法步骤图 第3张]( "零失败🌟酸酸甜甜⏰糖醋排骨的做法步骤图 第3张")
3⃣️倒入油，放入排骨炒
4⃣️倒入一勺料酒，两勺白醋，三勺冰糖，四勺生抽，一勺老抽
5⃣️加入开水，焖煮四十分钟
![零失败🌟酸酸甜甜⏰糖醋排骨的做法步骤图 第4张]( "零失败🌟酸酸甜甜⏰糖醋排骨的做法步骤图 第4张")
6⃣️大火收汁，快速炒，容易糊锅
![零失败🌟酸酸甜甜⏰糖醋排骨的做法步骤图 第5张]( "零失败🌟酸酸甜甜⏰糖醋排骨的做法步骤图 第5张")
可以撒上少许白芝麻
![零失败🌟酸酸甜甜⏰糖醋排骨的做法步骤图 第6张]( "零失败🌟酸酸甜甜⏰糖醋排骨的做法步骤图 第6张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/e02dvn.html
