零失败！！糖醋排骨
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![零失败！！糖醋排骨的做法步骤图]( "零失败！！糖醋排骨的做法步骤图")
姐妹们不要害怕白醋和白糖是不是太多，多点才好吃！！！
用料
| 肋排 | 1.5斤 |
| 材料A | 冰糖，桂皮，香叶，大蒜，生姜，大葱 |
| | 老抽1勺生抽三3勺，耗油3勺，盐，料酒， |
| 材料B | 白醋10勺，白糖8勺，（或者冰糖一大大大把）， 白芝麻 |
零失败！！糖醋排骨的做法
肋排冷水下锅倒入料酒焯水备用
![零失败！！糖醋排骨的做法步骤图 第2张]( "零失败！！糖醋排骨的做法步骤图 第2张")
焯水后过凉水捞出备用
![零失败！！糖醋排骨的做法步骤图 第3张]( "零失败！！糖醋排骨的做法步骤图 第3张")
期间准备调料A
![零失败！！糖醋排骨的做法步骤图 第4张]( "零失败！！糖醋排骨的做法步骤图 第4张")
调料B
![零失败！！糖醋排骨的做法步骤图 第5张]( "零失败！！糖醋排骨的做法步骤图 第5张")
小火下油，放入冰糖A炒糖色
![零失败！！糖醋排骨的做法步骤图 第6张]( "零失败！！糖醋排骨的做法步骤图 第6张")
倒入肋排翻炒一两分钟
![零失败！！糖醋排骨的做法步骤图 第7张]( "零失败！！糖醋排骨的做法步骤图 第7张")
加入桂皮香叶大蒜生姜翻炒出香味
![零失败！！糖醋排骨的做法步骤图 第8张]( "零失败！！糖醋排骨的做法步骤图 第8张")
加入耗油生抽继续翻炒两三分钟，现在颜色更漂亮啦
![零失败！！糖醋排骨的做法步骤图 第9张]( "零失败！！糖醋排骨的做法步骤图 第9张")
倒入开水，两倍肋排深，加盐
![零失败！！糖醋排骨的做法步骤图 第10张]( "零失败！！糖醋排骨的做法步骤图 第10张")
小火炖至八分熟，大概四十分钟
倒入材料B
白醋和白糖
![零失败！！糖醋排骨的做法步骤图 第11张]( "零失败！！糖醋排骨的做法步骤图 第11张")
大火收汤
不要收太干，汤才是干饭灵魂！！！
![零失败！！糖醋排骨的做法步骤图 第12张]( "零失败！！糖醋排骨的做法步骤图 第12张")
撒白芝麻装饰
![零失败！！糖醋排骨的做法步骤图 第13张]( "零失败！！糖醋排骨的做法步骤图 第13张")
干饭吧！！
![零失败！！糖醋排骨的做法步骤图 第14张]( "零失败！！糖醋排骨的做法步骤图 第14张")
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