生酮版汉堡面包（小烤箱、照片丑但实用版）

更多生酮知识请关注公众号：生酮饮食君。免费生酮指导V：hanhan51886。箭脂计划防弹咖啡已经上市了，精选优质原料，优质油脂达70%，防弹饱腹，味道香醇，公众号可购买！
用料

用料  

生酮版汉堡面包（小烤箱、照片丑但实用版）的做法  

1. 将粉类直接倒进夹链袋混合均匀，再把冷水跟油加进夹链袋中揉捏混合

2. 面团分成两团。锡箔纸刷油后将麵团包进去。包上锡箔纸是为了集中热源，弥补小烤箱热源的不足。
   
   我知道那个面团形状跟原来刚混合好的没两样，但那是已经努力过的成果，总之，形状不重要，继续看下去

3. 预热5分钟，小烤箱最大温度（反正不能调温度）烤35分钟，照片为烘烤过程。
   
   各位可以明显看出这个烤箱没有调校温度的调节钮，它只是早上拿来随便烘烤吐司用的那种烤箱。

4. 出炉。
   
   这裡稍微说明一下，那个表面烧焦的面包是本来要进行以电锅干蒸的方式，但因为电锅有热感电容的问题，一次只能10分钟，而且接触面会烤焦，所以失败。所以把被电锅烤焦的也放进小烤箱一起烤。

5. 完成⋯·小烤箱恐怖的真实人生⋯⋯啊，不！多麽美好的作品啊！

6. 断面秀。非常美丽喔，这是真心话，松软并且孔隙分布均匀，很专业呢。

小贴士

1.无经验人士使用小烤箱也能制作出内部干燥的生酮面包。

2.我的生酮面包配方口感就是面包，而且还是欧式面包的口感，绝对不是「不甜微咸的蛋糕」口感。