【生酮汉堡】无烤箱
来源:菜肴屋 阅读:2.82W 次
平底锅版生酮汉堡,超级快手,从开始做到吃完全程25分钟哈哈哈哈哈
用料
鸡蛋 | 2只 |
椰子粉 | 10g |
泡打粉 | 1g |
椰子油/橄榄油 | 10g |
猪肉(肥瘦) | 5小片 |
芝士 | 10g |
番茄 | 半只 |
香菜/生菜 | 少许 |
盐/胡椒粉/酱料 | 适量 |
【生酮汉堡】无烤箱的做法
鸡蛋+椰子粉+泡打粉+盐+5g椰子油/橄榄油搅拌,其中椰子粉慢慢加进去,状态控制为流动的,如果过稠可以加少许水/蛋液
平底锅加入剩下的5g油热锅下一半椰子粉鸡蛋液,中小火两面各煎2分钟左右,煎成一片汉堡胚。
另一半椰子粉鸡蛋液同样方式煎成另一片汉堡胚稍微煎一下提前腌好的猪肉(盐、胡椒粉)。
此处可用培根/肥牛/牛扒等替代。
番茄切片、香菜洗净切段备用以一片煎饼打底,依次加上准备好的配料。
次序随便~我的芝士不好铺怕会滚,所以先放
芝士建议用一片的那种,我用了马苏里拉,而且这里可以进烤箱加热一下(懒,饿,掠过码上番茄
不严格生酮的我我往肉上面加了一点点烧烤酱,觉得开心并坚持下去才是最重要的
香菜野蛮地码着。本来计划放生菜的,忘记买了,却发现香菜的更有一番风味嘻嘻嘻
另一片煎饼盖上。可以开吃!
番茄的汁水恰到好处的湿润~
前面用的油纸垫盘,摞完汉堡后可以油纸包起来捧在手上吃,方便又防止酱汁留下来,棒~
小贴士
里面的配菜可以换一切你想吃的
感觉接下来会狂吃汉堡了,媚眼笑.jpg
热门内容
大家都在看
最近更新