【生酮】适合上班族的生酮酥脆mini汉堡肉
来源：菜肴屋 阅读：2.95W 次
做出来的口感酥脆，和普通炸丸子没区别。做成汉堡肉的形状是为了熟的快，省时间快手。里面也可以混其他生酮可吃的蔬菜，肉馅也可以换成牛肉，尽量选肥的。这样一顿午饭，油脂，蛋白质，纤维素都齐啦~
用料
| 猪肉馅 | 250g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 菜花米 | 150g |
| 亚麻籽粉 | 10克 |
| 孜然 | 5g |
| 粉盐（食用盐） | 若干 |
| 辣椒面 | 5g |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 猪油 | 5克 |
【生酮】适合上班族的生酮酥脆mini汉堡肉的做法
将菜花米，猪肉馅，调料，鸡蛋，亚麻籽粉混合，搅拌均匀，搅上劲。团成汉堡肉的形状，放到放了猪油的平底锅里煎。
![「生酮」适合上班族的生酮酥脆mini汉堡肉的做法步骤图 第2张]( "「生酮」适合上班族的生酮酥脆mini汉堡肉的做法步骤图 第2张")
煎到两面变色捞出。可以开动啦~
![「生酮」适合上班族的生酮酥脆mini汉堡肉的做法步骤图 第3张]( "「生酮」适合上班族的生酮酥脆mini汉堡肉的做法步骤图 第3张")
也可以团成丸子，里面➕马苏里拉芝士变成爆浆肉丸~
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小贴士
亚麻籽粉是表皮酥脆的关键~
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