低碳生酮之牛肉芝士汉堡排
来源:菜肴屋 阅读:2.69W 次
share一下用肉排取代面包的超满足汉堡,一人份的哦
用料
肉排 | |
牛肉馅肥瘦2:1 | 150g |
鸡蛋液 | 半个 |
黄油 | 10克 |
洋葱香葱 | 半个 |
盐 | 3克 |
黑胡椒 | 1勺 |
馅料 | |
芝士片 | 1片 |
牛油果泥 | 50g |
荷包蛋 | 1 |
生菜 | 1片 |
黑胡椒 | 1g |
蛋黄酱 | 10g |
低碳生酮之牛肉芝士汉堡排的做法
1.香葱洋葱哦切碎。取大碗肉排的材料放进去,用手拌均匀摔打出黏性,平分成两块,先整形呈圆形再压紧压扁
2.平底锅,放猪油,中小火半煎半炸
小贴士
趁热加入芝士片会拉丝流汁哦,肉饼可以多做点直接吃的。可以换成猪肉碎或者其他你喜欢的肉,加点车前子粉会更有黏性
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