【25天生酮brunch】20:双层烤肉小汉堡
来源:菜肴屋 阅读:3.46W 次
家里剩了一堆排骨,上周又不知道为什么做了一罐酸奶油,网上买的低碳小餐包还有两个,干脆就组合起来做个小🍔吧~
🌀酸奶油原材料:柠檬、稀奶油
🌀烤肉原材料:猪肉(梅肉最好,我用了排骨)、洋葱、【酱油、椰子酱油、香油、五香粉、白胡椒、辣椒面、葱姜蒜末、小米辣、豆瓣酱(调料你们开心就好,随意啦)】
🌀汉堡原材料:小餐包、生菜
🔆
这就是今天的brunch,早上吃得好,整天没烦恼~
祝大家【生酮快乐·健康享瘦】
笔芯❤️
用料
柠檬汁 | 7g |
稀奶油 | 50g |
猪肉 | 适量 |
低碳小餐包 | 1个 |
【25天生酮brunch】20:双层烤肉小汉堡的做法
❤️酸奶油❤️做法:
1⃣️新鲜青柠汁7g挤进碗底
2⃣️在上面倒50g淡奶油
3⃣️不要搅拌,就这样密封静置30分钟
4⃣️30分钟后,充分搅拌,就会逐渐变成浓稠的质感,很神奇❤️烤肉❤️做法:
1⃣️猪肉放【酱油、椰子酱油、香油、五香粉、白胡椒、辣椒面、葱姜蒜末、小米辣、豆瓣酱(调料你们开心就好,随意啦)】,抓匀腌制过夜
2⃣️烤之前,在烤碗底部铺上洋葱丝,肉码放在上面
3⃣️盖上锡纸,烤箱180度烤20分钟
4⃣️20分钟后,打开锡纸,再烤10分钟
👆烤肉到这里就很好吃啦,当做一道菜也可以喔
5⃣️切成小块备用❤️汉堡❤️的组装:
1⃣️小餐包切成三片
2⃣️最下面一层上铺一片生菜,再加上烤肉
3⃣️在中间那片面包的底部抹上酸奶油,盖上
4⃣️上面一层也是一样,生菜、烤肉、酸奶油、面包,组装起来
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