用料
全蔬三明治的做法
三明治面包两面烤香。一片三明治面包的一面涂上蛋黄酱,另一片的一面涂黄芥末酱。涂有黄芥末酱的三明治面包上一次放生菜、番茄片、黄瓜片、酸黄瓜片、芝麻菜、洋葱丝、淋橄榄油,撒盐、黑胡椒碎,再盖上另一片面包。以同样的方法在做一层。
将做好的三明治切去边皮,并沿对角线一切为二,两块叠放装盘即可。